先日、知り合いのA氏に「芋掘り」に誘われて行ってきました。
お芋掘り。
とても久しぶりで、小学生の時以来の経験でした。
昔、母親が趣味で近所の畑を借りて野菜を作っていて、それを
手伝った記憶がかすかにあります。
その時は、サツマイモではなくジャガイモでした。
場所は頴娃町にあるサツマイモ畑。
畑を所有されている尾曲さんとA氏は旧知の仲、ということで
今回のおじゃまとなりました。
はじめに尾曲さんに掘るときのコツを教えていただき、その後、
即実践。イモは赤い色が瑞々しい紅あずま(べにあずま)。
思ったより 土が軟らかく、手で簡単に掘れました。
土は濃い黒色をしていて、素人目にも栄養をたっぷり含ん
でいそうなカンジ。
「この土で出来たサツマイモはさぞかし美味いだろうな~」
などと思いつつ掘り続けること約30分。
次々と穫れてしまうので、あっという間にものすごい収穫量に。
上の写真の5~6倍は穫ったはずです。
土に触れるだけで楽しい気持ちになれるのは不思議です。
自然の持つ力でしょうか。
ひとつ「へぇ~」と思ったのが、サツマイモはアサガオに近い種
なのだそうです。
その証拠に上の写真を見て下さい。サツマイモの花はアサガオ
にそっくりです。
また、サツマイモの花は九州南部や沖縄でしか咲かなく、本州
ではほとんど見られないそうです。これまた「へぇ~」でした。
ついつい掘りすぎてしまい、結局一人ではとても食べきれない量
に・・・(^_^;)
ありがたく、友人・知人におすそわけさせていただきました。
尾曲さん、ありがとうございました。ごちそうさまです!
